Café Diar steht für selbstgemachten, sehr leckeren Kuchen, den besten Kaffee, die nettesten Menschen und manchmal für Live-Musik. Ein kleines, aber feines Familienunternehmen. Mutter und Sohn haben hier ihren Traum verwirklicht.
Ein Café oder ein Kuchen-Traum?
Café Diar ist ein kleines Café. Ich mache dort oft Station bei unserer Stadtführung „Koblenzer Kriminalgeschichten“ und erhalte dann Rückmeldungen: „Das ist mir noch nie aufgefallen.“ Das Café Diar ist im Altengraben 48, mitten in der Altstadt und doch ist der Altengraben in den letzten Jahren leider zu einer Art Außenseiter geworden.
Viele Kunden sagen mir, dass sie dort nur noch durch laufen. Man schaut weniger links und rechts. Dönerbuden, Friseurläden, Billigtextilien. Und dann ist da mitten drin diese kleine Insel des Besonderen.
Hier arbeiten und wirken Sonja Mozafari und Rouzbeh Dowlatyari. Rouzbeh ist gerade mal 23 Jahre jung und schon Unternehmer. Wie erfolgreich, wirst du weiter unten im Artikel lesen können.
Mutter und Sohn – geht das gut? Sehr gut sogar. Obwohl die meisten Gäste der Meinung sind, dass es sich bei den beiden um ein Paar handelt. Sonja strahlt vor jugendlicher Energie und kann gut als Anfang 30-Jährige gehalten werden. 😀
Und Sonja ist die Bäckerin im Café Diar. Sie backt jeden Tag frisch und ausschließlich mit frischen Zutaten. Sie erfüllt aber auch Kuchen-Extra-Wünsche ihrer Kunden: Egal, ob für einen Geburtstag eines Kindes oder eines Erwachsenen, ob zu einem besonderen Anlass oder zu einer Unternehmenseröffnung. Egal was, sie hat kreative Ideen, die sie in Kuchenform und passend zu jeder Gelegenheit umsetzt.
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 10 – 19 Uhr und Sonntags von 12 – 18 Uhr. Montags bleibt das Café geschlossen.
Wie kam es zu dem Café?
Sonja hatte die Idee, denn sie backt gerne und sehr gut. Kuchen in den ausgefallensten Formen. Inzwischen beliefert sie schon 4-5 Geschäfte in und um Koblenz. Es werden sicher noch weitere folgen.
Sie wollten sich nicht auf persischer Spezialitäten konzentrieren, sondern auch internationalen Kuchen anbieten. Von französischen über italienische bis hin zu deutschen Rezepten. Hauptsache frisch und lecker!
Besonderheiten
Der Kuchen ist schon für sich eine Besonderheit. Man muss ihn geschmeckt haben. Denn hier ist jede einzelne Zutat frisch. Wenn die Glasur rot glänzt, denkt man an viel Zucker und Zusatzstoffen. Aber Sonja zaubert zum Beispiel mit frischen Erdbeeren eine rote Glasur, die rein nach den Früchten schmeckt. Das ist eine wahre Geschmacksexplosion im Mund.
Im Sommer bieten sie auch Eis an. Ganz außergewöhnlich und in unseren Breitengraden eher ungewöhnlich ist das Safran-Eis. Rouzbeh erzählte mir, dass dieses Eis in ihrem Land von jedem geliebt und gegessen wird.
Es schmeckt nicht so süß und das Eis ist außergewöhnlich. Aber das Beste: Der Safran ist aus dem eigenen Anbau der Familie und wird ihnen regelmäßig und frisch nach Deutschland gesendet.
Der Safran aus eigenem Anbau
Das hat mich vollends begeistert. Denn Safran ist etwas Besonderes und nicht ganz günstig zu haben. Es handelt sich um eine Krokus-Art. Aus den roten Narben der Blüten, den Griffeln, wird das Gewürz gewonnen. Die größte Menge an Safran wird bis heute im Iran gewonnen. Obwohl inzwischen sogar in Deutschland Safran geerntet wird.
Safran schmeckt scharf, bitter und herb. Es gibt unterschiedliche Sorten. In Griechenland wird er gerne als Tee getrunken. Es gibt auf dem Markt sehr viele Fälschungen, zum Beispiel aus Kurkuma gewonnen oder der Färberdistel.
Die Ernte ist besonders aufwendig und daher ist Safran das teuerste Gewürz der Welt. Umso interessanter finde ich es, dass Sonja und Rouzbeh den Safran auf ihrem eigenen Grundstück in ihrer Heimat anbauen. Da schmeckt das Eis noch mal so gut!
Unsere Empfehlung
Probiere den Napoleoni-Kuchen. Ein mit mehreren Blätterteigschichten und Buttercreme geschichteter Kuchen, der unglaublich lecker ist. Dazu einen leckeren Kaffee, der mit den leckeren Kaffeebohnen aus der Nero-Rösterei in Koblenz gekocht wird.
Aber auch die Windbeutel sind ein wahrer Genuss! Ach, probiere dich einfach mal durch. Sehr viele Kuchen sind mit Pistazien gemacht, wie zum Beispiel die Eclairs. Soooo lecker!
Wenn du satt und glücklich bist, kannst du auch mal das „Statz´sche Gässchen“ in direkter Nachbarschaft besuchen. Ein geheimer Ort der Ruhe, den die wenigsten kennen.
Manchmal Live-Musik
Ist Rouzbeh im Haus und er hat Zeit, dann holt er auch schon mal seine Gitarre hervor und spielt bekannte Lieder, aber auch Lieder aus seinem Land. Hier verbirgt sich ein begnadeter Musiker, dem man gerne lauscht! Du willst eine Hörprobe, dann klicke hier.
Das ein oder andere mal haben sich hier spontan Musiker zu einer kleinen Darbietung hinreißen lassen. Das nenne ich mal ein Café der unterhaltsamen Art.
Unser Buch „Kowlenzer Butze“ im Café Diar
Unser Buch „Kowelenzer Butze“ ist zur Zeit ausschließlich im Café Diar zu erwerben. Für 18 Euro erhältst du ein handsigniertes Exemplar, geschrieben von unserem Guide der Sondertour „Koblenzer Kriminalgeschichten – Hinter den Kulissen„, Jörg Schmitt-Kilian. Eine wunderbare Geschenk-Idee für Krimi- und Polizei-Fans.
Bei einer Tasse Kaffee und einem Stück leckeren Kuchen kannst du dich aber auch selbst beschenken und das Buch direkt vor Ort lesen.
Weitere Erfolgsgeschichten von Sonja und Rouzbeh
Seit kurzem sind die beiden auch stolze Betreiber des Cafés Hayezeit in der Haye´schen Stiftung, dem Seniorenzentrum auf der Karthause. Dort gibt es täglich von 11 – 18 Uhr ebenfalls den leckeren Kuchen von Sonja.
Die Anreise
Kommst du mit dem Bus, kannst du direkt bis zur Haltestelle „Altengraben“ fahren. Du brauchst nur die Fußgängerzone hochgehen und kurz vor den „Vier Türmen“ auf der rechten Seite findest du das Café Diar.
Wenn du mit dem Rad anreist, kannst du am Eingang zum Altengraben an den Fahrradständern parken, wenn dort mal ein Platz frei ist. Ansonsten gibt es auf dem Plan die Möglichkeit oder am Münzplatz, dein Rad zu parken.
Das Glück ist süß wie Kuchen, Und schön wie ein Gedicht. Du musst es aber suchen. Sonst findet es Dich nicht.
Frantz Wittkamp – deutscher Maler, Grafiker und Autor
Was kommt als nächstes?
Wir recherchieren derzeit für eine weiteren Krimi-Führung. Es finden gerade viele Schulungen neuer Guides, Recherchen für die neue Tour und Krimi-Touren statt, so dass wir gerade bis zum Anschlag zu tun haben.
Wir halten euch hier auf dem Laufenden. Und wenn du eine Idee hast für einen Artikel oder du möchtest einen Kriminalfall unbedingt in einer unserer nächsten Touren erzählt wissen, dann schreibe uns.
Wir freuen uns auf dich und deine Ideen-
Euer Team von Koblenz Tipps
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